Обман чувств и магия покровного листа

Юбилейная встреча была посвящена фундаментальному вопросу: насколько покровный лист определяет вкус сигары, а насколько восприятие зависит от визуальных ожиданий.

Для эксперимента Антон Рейес изготовил сигары с одинаковым наполнителем и тремя разными покровами — Maduro, Colorado и Claro. Первую треть участники дегустировали в светонепроницаемых масках, опираясь только на ощущения.

Эксперимент показал, насколько сильно внешний вид формирует ожидания, и одновременно подтвердил значительное влияние покровного листа на вкусовой профиль. Лишь двое участников смогли безошибочно сопоставить покров и характер сигары.